В СНАУ разработали уникальную технологию изготовления безопасного гипоаллергенного молока

Украина как один из лидеров молочной отрасли в Украине стороне вопросам развития производства безопасного молока. Так, в Сумском национальном аграрном университете была разработана уникальная технология изготовления гипоаллергенного молока А2.

В апреле были утверждены Технические условия, которые позволят запустить такое молоко в массовое производство. Партнером СНАУ в этом проект выступает Ичнянский завод сухого молока и масла, который имеет необходимые производственные мощности для изготовления такого безопасного молока.

Стоит отметить, что такая технология является уникальной для Украины, и поможет маленьким и большим Украинский лакомиться полезным и питательным продуктом без риска возникновения аллергических реакций.

Источник:  debaty.sumy.ua