На Сумщине подорожала свинина

По данным Госкомстата, в Украине потребляется в среднем на одного человека 52,8 кг мяса и мясопродуктов в год, из которых говядина составляет 14%, свинина – 37%, птица – 47%, другие виды мяса – 2 %. Среднестатистическое потребление мяса и мясопродуктов на Сумщине на 1 человека составляет 48 кг в год.

По результатам мониторинга, по состоянию на 12 июня 2020 закупочные цены на молодняк крупного рогатого скота высшей упитанности (с учетом НДС) составили в среднем 38,62 грн за 1 кг живого веса, свиней – 43,25 грн. По сравнению с неделей ранее молодняк крупного рогатого скота подешевел на 0,8% (-0,29 грн), свиньи подорожали на 1,7% (0,75 грн).

Для сравнения в среднем по регионам Украины в соответствии с прошлой недели цены на крупный рогатый скот снизились на 0,3%, свиней увеличились на 2,8% и составили 38,82 грн и 43,61 грн за кг живого веса (с НДС).

На региональном потребительском рынке в этом году наблюдается достаточное предложение мяса и мясопродуктов.