Вчера

Как село Зализняк на Сумщине реализует свой проект по выращиванию цикория

В селе Зализняк Сумского района, которое выиграло Всеукраинский конкурс «Невероятные села Украины-2019», завершают обустраивать местную библиотеку в учреждении, будет агроэкологическое туристическое направление и на базе которого будет функционировать кафе. Как рассказала «Правительственном курьеру» Ирина Варламова, один из инициаторов прошлогоднего бизнес-проекта, в ней гостей будут угощать напитком из выращенного в селе цикория.

По итогам творческого осмотра энтузиасты общины выиграли 100000 гривен на развитие цикория, который должно способствовать ряде местных сопутствующих промыслов и туристических разработок.

С тех пор выполнен значительный объем работ и в том числе по перепрофилированию библиотеки. Сформирован новый книжный фонд как для взрослых, так и юных читателей, что позволило вернуть заведение к активному читательскому образу жизни. Также закуплено оборудование и инвентарь для полного цикла производства цикория, начиная от его выращивания и заканчивая изготовлением напитков.

Семь семей села согласились выращивать это растение – для этого им передано набор оборудования. Сегодняшние виды на урожай обнадеживающие и обещают хороший урожай.

Первый фестиваль цикория планируется провести в конце сентября. Его приурочат к 150-летию со дня рождения помещика-земляка Бориса Золотницкого, который когда-то хозяйничал на этих землях и среди различных культур выращивал цикорий.

debaty.sumy.ua

Вы поддерживаете протесты в Белорусии?
  • Нет 73%, 8 голосов
    8 голосов 73%
    8 голосов - 73% из всех голосов
  • Да 18%, 2 голоса
    2 голоса 18%
    2 голоса - 18% из всех голосов
  • Мне безралично 9%, 1 голос
    1 голос 9%
    1 голос - 9% из всех голосов
Всего голосов: 11
20.05.2020 - 30.09.2020
Опрос закрыт
Архив опросов
Вчера